Más allá de las EPD: Otros factores que afectan el peso al nacer de los terneros

Noticias Noticias | 26 de abril de 2018

Líneas de corte de fotos-Deanna Nelson-Licking

IMG-0005- Ternero nuevo grande

IMG-0012- Pareja nueva

IMG-0618- Nueva pareja al amanecer

IMG-1725- Vaca dando a luz

MÁS ALLÁ DE LAS EPD'S DE TOROS

OTROS FACTORES QUE AFECTAN EL PESO AL NACIMIENTO DE LOS TERNEROS

deanna nelson lamiendo

Todos hemos estado allí, a las dos de la mañana sacando un ternero enorme de una vaca que realmente no debería haber tenido este problema. El toro tenía un DEP de bajo peso al nacer, entonces, ¿qué salió mal?

La heredabilidad genética del peso al nacer solo cuenta alrededor del 45 por ciento y el 55 por ciento restante es causado por las condiciones ambientales. El toro juega un papel más pequeño que la vaca, siendo la regla general que el ternero pesará al nacer entre el siete y el ocho por ciento del peso corporal de su madre. Por lo tanto, las vacas de estructura más grande en promedio darán a luz un becerro más grande que las vacas de estructura más moderada.

Los inviernos largos y fríos también afectan el peso al nacer. Según un estudio a largo plazo realizado por la Universidad de Nebraska (Deutscher et al., 1999), la temperatura durante los últimos tres meses de gestación afectará el peso al nacer. Espere una libra más por cada grado por debajo de la temperatura promedio de invierno y un aumento de la dificultad de parto en 2.6 puntos porcentuales por libra adicional. Esto se debe al hecho de que el cuerpo de la vaca mantiene más flujo de sangre en su núcleo durante los tiempos fríos, lo que aumenta los nutrientes que se transportan al ternero. Lo mismo ocurre con los rebaños de partos de verano y otoño, ya que los terneros serán más pequeños debido a que el flujo de sangre se mantiene cerca de las extremidades para mantener la vaca más fresca.

Según este estudio, muchos otros factores también afectan el peso al nacer de los terneros y la dificultad de parto; incluyendo la edad de la vaca, su peso, condición corporal, nutrición, tamaño pélvico de la vaca, genética, duración de la gestación y sexo de la cría.

Gene Deutscher, especialista en carne de res de extensión de la Universidad de Nebraska, también es autor de un boletín de manual de carne de res. BCH-2130, un producto del Comité de Recursos de Ganado de Carne de Extensión, 'Medidas pélvicas para reducir la dificultad de parto'. Afirmó: "La dificultad de parto da como resultado una gran pérdida económica para los productores de carne de res. Esta pérdida se estima en $ 750 millones anuales en todo el país".

La dificultad de parto aumenta la pérdida por muerte de terneros, la mortalidad de vacas, la mano de obra y los costos veterinarios. Retrasa el regreso del estro a las vacas y reduce las tasas de concepción. También da como resultado menores pesos al destete de los terneros y valores de mercado desde la cría de novillas jóvenes hasta toros de fácil parto para reducir la dificultad del parto. Los estudios han demostrado que las pérdidas de terneros del cuatro por ciento dentro de las 24 horas para partos sin asistencia saltan al dieciséis por ciento para terneros que requieren asistencia para el parto. A medida que los productores seleccionan toros para un mayor crecimiento, se pueden esperar terneros más grandes al nacer y más dificultades de parto.

Las vacas de estructura grande tienden a tener un área pélvica más ancha pero también tienen un ternero proporcionalmente más pesado al nacer, lo que contrarresta cualquier ventaja de una menor dificultad de parto. Seleccionar una vaca solo por su tamaño parece ineficaz. Las novillas con áreas pélvicas pequeñas tienen un índice de dificultad del 85 por ciento en comparación con las novillas con áreas pélvicas grandes. Recomienda obtener medidas pélvicas antes de la reproducción; una vaquilla de 600 libras debe tener una pelvis que mida al menos 11 centímetros de ancho y 12 centímetros de alto para parir un ternero de 63 libras. Las novillas con medidas más pequeñas deben ser consideradas para el descarte. Se ha descubierto que el tamaño pélvico es un rasgo hereditario y puede ser superior al 45 por ciento de heredabilidad del peso al nacer de los terneros. Seleccionar solo por el tamaño pélvico podría resultar en un aumento del tamaño de la vaca madura. El tamaño pélvico de los posibles toros debe ser otro factor que se debe considerar al seleccionar.

La edad de la vaca tiene un efecto profundo en la incidencia de dificultad de parto. Boletín del manual de ganado de carne BCH-2120 producto del Comité de recursos de ganado de carne de extensión, escrito por Harlan D. Ritchie, Universidad Estatal de Michigan y Peter T. Anderson, Universidad de Minnesota: 'Dificultad de parto en ganado de carne: parte 1'. dice que "la dificultad de parto en los niños de dos años es de tres a cuatro veces mayor que en los niños de tres años. Y los niños de tres años tienen aproximadamente el doble de dificultad que los de cuatro años. Para cuando una vaca alcanza los cuatro o cinco años de edad, las dificultades para parir son mínimos".

Este boletín cita informes de estudios de Montana que mostraron que a medida que aumenta el peso al nacer, el porcentaje de asistencia requerida aumenta, siendo los toros típicamente más pesados ​​y con una tasa de asistencia más alta. Esto también está relacionado con el hecho de que, en promedio, los terneros tienden a tener un período de gestación ligeramente más largo que las vaquillas.

Kalyn Waters, ex especialista de campo de vacas/terneros de extensión de SDSU, en 'Factores que afectan el peso al nacer' (25/03/2013) dijo que restringir la nutrición materna para disminuir el peso al nacer no es una buena práctica de manejo.

Las reducciones extremas de alimentación, como alimentar menos del 70 por ciento de los requisitos nutricionales de la vaca, darán como resultado un ternero más pequeño pero aumentarán los problemas de parto, ya que las vacas están demasiado débiles y desnutridas para dar a luz y su suministro y calidad de leche se ven muy afectados.

Pete Anderson, Especialista en Ganado de Carne de Extensión, escribió un artículo para la Extensión de la Universidad de Minnesota: 'Minimización de la Dificultad de Parto en Ganado de Carne' (2012). Sus conclusiones son: "Aparee vaquillonas vírgenes y vacas pequeñas con toros que engendrarán terneros pequeños. Alimente a las vaquillas lo suficientemente bien como para que pesen al menos el 85 por ciento de su peso maduro esperado en el primer parto. Use medidas pélvicas y no retenga hijas de vacas que han un registro de dificultad de parto. Comience a inseminar a las vaquillas de 21 a 30 días antes que a las vacas para que puedan ser observadas, y aliméntelos tarde en el día. Registre un puntaje de facilidad de parto para todos los becerros que se observen al nacer".

Los productores de raza pura registran el peso al nacer de sus terneros, algo que los productores comerciales también podrían implementar para sus propios registros. Algunos creen que una cinta de peso de becerro que toma una medida alrededor del casco es bastante precisa, mientras que otros usan una báscula digital adjunta a su vehículo. Las básculas tipo honda son un poco poco prácticas para el pasto, ya que pocos de nosotros somos capaces de levantarlas lo suficientemente alto.

Nuestro objetivo como productores de ganado de carne es tener nacimientos sin asistencia y una alta proporción de espalda cruzada, por lo que es importante en nuestro negocio considerar todos los factores que afectan el peso al nacer de los terneros.

hace 1 hora

hace 1 hora

hace 2 horas

hace 2 horas

hace 3 horas